【First Flavor Oil】はじめてのフレーバーオイル

フレーバーオイルとは、エクストラバージンオリーブオイルに果実やスパイスを漬け込んだ香味オイルです。料理に合わせて使い分けるスタイルが今、オリーブオイルファンを中心に広まっています。

「安芸の島の実」では、レモンオイル、ハッサクオイル、ペペロンオイルをラインアップ。それぞれ、広島県産のレモン、ハッサク、唐辛子を使用し、柑橘の爽やかな香りや唐辛子の辛味を加えています。フレーバーオイル初心者の方は、同じオリーブオイルでも風味が大きく異なること、料理がより味わい深くなることにきっと驚くはずです。

「まずは味比べしてみたい」、「自分好みの味わいを見つけたい」という方は、このセットからフレーバーオイル生活をスタートしてみてはいかがですか。