【Plus１Cooking】アイスクリーム

アイスクリームがオリーブオイルでおいしくなること、ご存じですか。バニラアイスにオリーブオイルをひとかけするだけ。普段のアイスがちょっと贅沢なデザートに生まれ変わります。

使ったのは「安芸の島の実　ハッサクオイル」。ハッサクの香りがバニラの甘みと一緒になって、爽やかな味わいに。柑橘系のアイスを食べるのとは違った贅沢な味わいです。

オリーブオイルとパンの相性は抜群なので、トーストしたパンにバニラアイスをのせて、オリーブオイルをかけてもおいしいです。おやつやデザートに、あなたも試してみてはいかがですか？