【瀬戸内便り】安芸の島の実　搾りたてボトル発売

1年間大事に育ててきたオリーブの収穫、オリーブオイルの搾油が、いよいよスタートしました。台風などの天候不順にも負けずにしっかりと実が育ち、香り高いオリーブオイルが誕生しています。そんな搾りたての風味を味わっていただくため、安芸の島の実は、搾りたてボトルを数量限定で本日から発売します。

丁寧に手摘みで収穫したオリーブをその日のうちに搾油。搾油後、温度・湿度が一定に管理されたタンク室に静置して発送前に、瓶詰めしたのが、この搾りたてボトルです。

搾りたてのオイルの色は、鮮やかなグリーン。香りは青々しく豊かな複雑性もあり、自然の恵みを感じられます。フレッシュなオリーブオイル特有の爽やかで心地よい辛味を味わえます。

収穫は9月23日から10月30日までの全17回。収穫日ごとに実の品種や熟度、ブレンドが異なり、さまざまなタイプの搾りたてオリーブオイルを楽しめます。オンラインストアで数量限定販売中です。ぜひご購入ください。


〈収穫日カレンダー 〉
No.1　 9月23日（アルベキナ、レッチーノ）
No.2　 9月25日（ルッカ、ネバディロブランコ）
No.3　 9月28日（ミッション、ネバディロブランコ）
No.4　 9月30日（ルッカ、ミッション）
No.5　 10月 2日（ルッカ、マンザニロ）
No.6　 10月 5日（レッチーノ）
No.7　 10月 7日（レッチーノ）
No.8　 10月 9日（ルッカ）
No.9　 10月12日（ワイルドオリーブ）*
No.10　10月14日（ワイルドオリーブ）*
No.11　10月16日（ルッカ）
No.12　10月19日（ルッカ）
No.13　10月21日（コラティナ、レッチーノ、フラントイオ）
No.14　10月23日（ルッカ、ミッション）
No.15　10月26日（フラントイオ）
No.16　10月28日（フラントイオ、コラティナ）
No.17　10月30日（ルッカ）
※天候などにより日程は変更となる場合がございます。
※オリーブの実の買取状況や当日の実の状態によって、収穫回数や品種が異なる可能性がございます。
※ワイルドオリーブはその場所で自然に大きく育ったオリーブの実を収穫したもののため、品種不詳となっております。

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