青花椒オイル
100ml(91g)

販売価格
2,200円(税込)
ギフト包装

「痺れの青」
痺れるような辛さと
清涼感。

エクストラバージンオリーブオイルに青花椒を漬け込みました。四川の技法と現代的な中華の感性を重ねた京都の名店「齋華」齋藤博人シェフ監修。舌に残る痺れるような辛さと清涼感が、肉や魚料理、麺類の仕上げに心地よいキレを与え、料理全体に奥行きをもたらします。

【容量・サイズ】100ml(91g)
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

魚介料理や和食、
洋食との相性も抜群

  • 野菜

こんな楽しみ方も◎

〈野菜〉
アボカドときゅうりのサラダ
〈魚〉
カツオのたたき、サーモンのマリネ
〈肉〉
グリルチキン、焼き餃子
〈その他〉
麻婆豆腐や担々麺など調味料にプラスでアレンジ可


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